這幾年，我們兩位愛吃鬼都會隨機挑一天吃飯，不管是在台北或是在香港(以前還會在日本XD)。
去年k小姐旋風式訪台吃飯，今年我們又再度重溫了這段過程(當然，中間也是有我旋風訪港吃飯的記錄)。
不過當年我還是學生，相較於今年根本就是平價風，現在兩個人都在工作了，自然是可以吃好一點。
先讓我們回憶一下當年（剛剛去查了照片是2011年3月）的 to-eat list：
brunch：珠寶盒安和店、信義區逛街
tea time：青木定治下午茶
dinner：清邁城晚餐、鹽酥雞、外帶品悅糖馬卡龍
基本上是一個24hr的吃不停行程。
而今年，2012年7月則是
lunch：高玉日本料理、信義區逛街（再度）
tea time：meridien Quube high tea
dinner：a poet
過了一年多，我們都老了，吃不多了。反而舌頭挑嘴了，吃不多卻吃精明。
第一次去高玉，不太知道水準在哪邊附近，便點了兩套午餐的會席套餐。
刺身三種：
沒有問師傅是什麼魚，吃起來應該是鮪魚、紅甘，另一種可能是竹筴魚。
新鮮度OK，蘿蔔絲刀工很好。但是紅甘應該有更好的等級才對。
焗烤：基本上已經過了愛吃焗烤的年紀，沒有愛。
蒸蛋：非常好。滑嫩、潤口。裡面的湯汁味道也十分精緻。
煮物：沒有特色。
握壽司三貫：分別是花枝、鮭魚、某一種赤身魚。
花枝有點太乾，但是刀工很美麗。
鮭魚向來不是我所喜歡的壽司魚種。
某一種赤身魚已經忘記他的味道了......
整體而言，魚料狀態不是非常好，不會差，但總覺得少了一點生氣。
花枝來說，可能是下刀太深而微炙時間太久(隨便亂猜)導致生花枝特有的濕黏口感消失。
另外，師傅的握工沒有很細緻。
我們在等待每個下道菜的空檔，都在觀察師傅的一舉一動，畢竟兩個貪食鬼也會想要回家依樣畫葫蘆一般。
只是觀察途中，常常會看到舍利鬆散掉落，或者是做別的客人的押壽司（？）時可能沒有壓緊，而飯粒在外側掉落，直到裝盤時才發現，然後修飾上桌。
天婦羅：普通。最喜歡的還是佐賀那家天婦羅蕎麥麵。
味噌湯：以一家高級日本料理的味噌湯來說，非常的不及格，口味相對單調。
我比較喜歡游壽司味覺層次豐富的味噌湯。
甜點：葡萄柚果凍冰
這次用餐唯一的亮點。向來不會主動食用葡萄柚，但是他卻讓我覺得好吃。
用優格提味非常的聰明，原本看樣子以為是用煉乳，但是優格給了另一種層次的酸味，非常的特別。
至 於寒舍艾美酒店的Quube則是太棒了。非常驚艷！當初在網路上看到食記，就決定要來嚐鮮。原因在於，除了擺盤方式很可愛特別之外，他的水果看起來不乾 扁。這必須在物流跟保存上下一番工夫，不然可能就變成水果乾了。不過想想樓下的baffet的來客率也相當高，所以物料流動應該也算快速。雖然口味上並無 法追上我口袋名單，但是整體來說氣氛、服務、食物、飲料都有一定水準，價錢上也不會過於昂貴。所以我們一項項來看吧～
訂位時特別要求了窗 邊的位子，除了因為我熱愛高腳椅之外，採光也是一個原因。很多我愛去的地方都是採光特別好的地方，比如說東京的國立新美術館，比如說珠寶盒安和店。窗外有流水，風吹過會有粼粼波光，我覺得這樣蠻好的。不過因為中間另外一位友人臨時加入，且剛好沙發區有人離開，我們便換去寬敞的沙發區。整體 而言我蠻喜歡空間的營造，不會因為要融入最大組數的客人，而造成狹小的走道、擁擠的沙發，配置的比例上十分的雍容。
飲料的部分，熱茶可以無限續，咖啡類可以續杯一次，而且似乎可以點不同樣的（不過我熱愛同一種飲料，所以就點了同款）。我覺得咖啡類可以續杯真的是十分貼新的策略。身為一個重度咖啡因需求者，兩杯 Latte剛剛好阿。
侍者首先送上的是鹹點拼盤，四種兩份，蘿蔔絲餅、鮭魚親子捲、鴨肝醬麵包、無花果帕瑪生火腿。
蘿蔔絲餅：原本就不喜歡這道小點。 調味清淡，吃的出蘿蔔多汁。
鮭魚親子壽司：這道是被降級（魚子醬改到鮭魚卵）的點心，不過卻是這四道裡面味覺層次最豐富的一道。
鴨肝三明治：上面有酸酸口味漿果果醬，整體吃起來算是濃郁的小點。
義式火腿無花果：這應該是鹹點裡面最清爽夏天感覺的一道。敝人在下我最喜歡的小點就是這道，不管去哪邊只要有供應這道小點我一定都會點來試試看。這個要做的難吃很難，除非你的無花果不新鮮到了家。
之後是甜點陸續上桌，巧克力慕斯奶酪中繼，三層甜點珠寶盒壓軸。巧克力慕斯奶酪搭配覆盆子醬 ，十分的清爽，不會膩。而三層珠寶盒除了擺盤華麗之外，最上層有蒙布朗、芋頭馬卡龍、巧克力玫瑰塔，中層是新鮮草莓和藍莓，最下層是黑醋栗棉花糖、草莓費南雪、開心果蔓越莓司康。有幾個想要挑出來好好的讚賞一番：
芋頭馬卡龍：食材在地化的芋頭，搭配麻糬做成的馬卡龍，有點過甜，但是有麻糬綜和口感和甜度，十分特別。杏仁餅的部分或許不輸給隔壁棟的幾家甜點舖。
蒙布朗：儘管我的最愛還是經典款的蒙布朗，但是用巧克力做成小湯匙狀做為口器倒是很不錯，卡士達醬讓巧克力、栗子泥的甜味有點層次。
最後要稱讚的是侍者的品質很好，不愧是高級飯店的下午茶。除了有求必應外（額外的換餐盤餐具、換位子）替客人著想的出發點良善，比如說女孩們總是得要合照，而 替我們服務的小姐細心到考慮到背光（閃光與否）、入鏡角度（臉小不小，哪個角度看起來身體瘦）、畫面構成（餐點有沒有入鏡等等），只能說是專業的服務，態 度也很好，總是笑臉迎人。讓我服務費付的很心甘情願。
最 後，晚餐我們找了 一家蠻低調的地中海式飲食餐廳，叫作a poet。因為經過午餐午茶，我想我們大概只能隨意吃點小點，喝喝小酒，恣意聊天。我們點了一道沙拉，一籃麵包，幾隻小捲，幾捲火腿蝦，一些焗洋芋，配著 一壺西班牙水果紅酒，然後說著誰誰誰要結婚，說著誰誰誰失戀，然後一直笑，或者是生氣的說著辦公室的 IT 總是無法解決問題，最後搞 IT的人總是可憐蟲。這些瑣事，很多時候拼湊了人生大半的風景。只是我們都不知道，最後會是哪件瑣事改變了自己的命運/(jo)
Information:
a. 高玉 壽司割烹 民生店
地址：北市民生東路三段8號B1
電話：+886-2-2503-2215
b. QUUBE (台北寒舍艾美酒店5F)
地址：北市松仁路38號5樓
電話：+886-2-6622-8000
c. a poet
地址：北市敦化南路一段295巷9號
電話：+886-2-2709-0068
