2016年6月12日 星期日

五月食記

來分享一下最近吃飯的餐廳跟心得。

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LA BOUTIQUE de Joel Robuchon
外帶了一個泡芙。餡料的卡士達醬做的非常好吃,濃郁綿密絲滑。

寅樂屋
咖哩飯第一首選,很多人也都知道。夏天沒有食慾的時候我會來這裡。
通常我都是點牛肉咖哩飯加一個太陽蛋。
甜點的龍眼蜜冰淇淋很好吃。抹茶冰淇淋相較下沒有那麼出色。

SEASON Cuisine Pâtissiartism @敦南

去了敦南店。可能因為期望太大,所以失落感也比較大。
presentation很漂亮,服務也很好,也是我喜歡的巷弄感地點。
但不知道為什麼口味上讓我不太喜歡,比如泡芙很特別做了硬的口感,而抹茶慕斯甜點質感是對的,但是香氣卻沒有層次。

nomura 鮨


非常精彩的一頓午餐。服務很好,魚料也處理得很好。
唯一不足的大概是師傅太隨心所欲,常常醬汁的處理沒有很均勻。不過瑕不掩瑜。
比起前一兩個月吃了某日本料理,野村立刻排入再訪名單。

昭和食堂

雖然名稱叫做食堂,但一點都沒有食堂感。低消一人新台幣五百塊,酒水選擇不是太多,不過比起林森北路某幾家淡得要死的梅酒,這邊的梅酒倒是非常有誠意。菜的表現水準很一致。其中名古屋雞翅連我這個不太愛吃雞翅的人都吃了兩輪。

居酒屋柳月

林森北裡面的熱門店。週五晚上九點抵達還是高朋滿座,大概到了晚上十點才比較安靜。因為都是日本人的關係,本店可以抽煙,可以抽煙,可以抽煙。不能接受煙味的人不要去XD這家菜很好吃,魚很新鮮,炸物也不會炸過頭,烤飯糰也不錯。當天沒有喝酒,不過寄酒很多應該是水準穩定的居酒屋。

無貳unique


今年的母親節蛋糕。非常精緻,口味,配色,都水準之上。
在店內吃了千層酥,大概是台北數前三名。目前我吃過最好吃的千層酥。