長崎美食--茶房膳なつめ

在日本一個人吃飯的時候我總是困擾，不太想就隨便吃吃松屋，也不想吃洋食（在日本就是要吃和食啊！），更不想進去都是觀光客的店家。於是問過Akari，走過去不算遠，吃完還可以散步去車站的距離，就決定去茶房膳なつめ。

店內一景

店在公會堂隔壁的二樓，分為兩區，進門由手邊是包廂，左邊是吧台。我抵達時已經是比較晚的時間，店裡只有我一個客人，不過我點完菜後，就有熟客進來了。室內空間整體而言沈靜安穩，可以好好寬心吃飯談話。菜單就在桌上，想吃點蔬菜類的東西，所以點了野菇飯（わっぱ一開始還不知道是什麼，原來わっぱ是木片彎的圓圓的便當盒類的器具，問過店員到底是什麼東西才安心點下）。在日本很難得攝取蔬菜，所以又點了一份鴨肉洋蔥沙拉（結果鴨肉吃多到不完！覺得對不起老闆QQ）

きのこわっぱ（野菇飯）

送上來的飯菜除了野菇飯，還有味噌湯跟幾道小菜（毛豆跟醬菜），份量多到有點吃不完。炊飯煮得好吃極了，飯不會過軟，一顆顆粒粒分明（最愛煮成這樣的炊飯！）上面的野菇種類有非常多樣化，看照片也知道多到擺不下，還添上海苔絲。

鴨肉洋蔥沙拉

鴨肉沙拉也很好吃，洋蔥切的薄透晶瑩，水分充足，吃起來也沒有過多的嗆味，反倒是甜味與水分充滿口腔。沙拉醬有點給的太多（個人喜好問題），不過味道不會太厚重，所以吃到最後也不覺得鹹膩。

咖啡

照例吃飽飯要喝咖啡，沒睡好更需要好咖啡，早上出門在Akari雖然已經喝過，但嘴巴已經被公司給的莊園豆現磨手沖給寵壞，已經磨好放了一週的綜合豆已經無法滿足我了。長崎雖然看起來也很多很好的咖啡店（Akari地圖上好幾家都想去喝喝看，但都不順路也沒時間），但就先在這邊點一杯吧。沒想到上來整套器材看到我都感動死了。非常非常大正時代那種氣氛的托盤，糖罐，骨瓷的白色咖啡杯。

熱咖啡

倒完咖啡就先感動一次，入口後又再讚嘆一次。問過老闆原來是自己挑的綜合豆，主要是南美豆為主，口感厚醇，但又有帶一點點中焙豆的酸味。以餐館的飲料而言，我覺得非常好喝（當然如果是咖啡館的話就不夠厲害）。跟老闆稍微聊完以後，提到接下來的行程要去水族館，老闆立刻說樓下公車站就有到水族館的公車，還帶我下去陪我看時刻表。長崎真的是個人情豐厚的地方啊（畫星星）。

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Info
茶房膳なつめ
地址：長崎県長崎市魚の町3-21 長崎マリンハイツ　２Ｆ
電話：+81-95-826-1900

長桌早午餐 － LongTable

陰雨周末用粉紅色的玫瑰花開啟!

－by Joanne

某個周末早起吃早午餐，地點約的是從家裡一班車就可以到的LongTable。雖然說店名和店裡面真的有長桌，但我們只有兩個人，所以坐了小圓桌。看完菜單決定這樣點，一人一份早午餐，追加單點的沙拉跟湯，朋友的飲料是隨餐紅茶，我的則是換成粉紅檸檬汁。

南瓜濃湯與粉紅檸檬汁&隨餐紅茶

南瓜湯很紮實，味道甜美不膩嘴。粉紅檸檬汁據說是加了草莓的檸檬汁。比起檸檬，我覺得草莓的味道還比較多。酸酸甜甜十分解膩。紅茶沒有喝到，但是冰紅茶也是無糖的！下次可以試試看，感覺茶湯的顏色還不錯。

尼斯沙拉

因為一早吃brunch還是喜歡先有個清爽的沙拉墊底，所以決定點尼斯沙拉。蔬菜都很新鮮，沙拉醬是酸甜口味，鮪魚不是罐頭(大心)，而是生魚片外面微微炙燒過，肉質柔軟，不過要是水煮蛋改成糖心蛋該有多好。

希臘歐姆雷

我熱愛地中海飲食，有地中海感覺的菜我都會先點來試試，所以就點了波菜希臘歐姆雷。裡面的波菜塞得滿滿的，非常紮實。不過外面的蛋就有點太老。炒馬鈴薯普通，麵包煎得太油太老。

義大利培根烘蛋

朋友點的是烘蛋。整體而言烘蛋比歐姆雷好吃一些。不過麵包一樣太油太老不喜歡啊！烘蛋分量非。常。大。除了培根之外，也有馬鈴薯和一些簡單的蔬菜。

整體而言，如果你是大胃王，人數又比較少，這家餐廳非常貴！我們一人都付超過八百塊，雖然說份量非常多，但吃不完也是浪費阿（囧）不過，我們遇到的侍者讓我覺得10%的service charge非常超值（雖然說在日本的話根本就不用付......）

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Information：
LongTable：
地址：台北市信義區松仁路 91 號（第一交易廣場）澳盛銀行側
電話：+886-2-2345-3670
http://www.longtable.com.tw

n次貓下去

台北貓下去

－by Joanne

是的，我們再度來貓下去報到了。這是一個我們吃飯的老梗，根本就應該幫她闢個專屬的tag。

K小姐一確定他的台北之旅，我就收到他的email，上面寫著－請訂七月六號晚上貓下去。可見我們有多麼愛這家餐館。

花園沙拉

每次來我都會先點一盤花園沙拉。為的只是一口口的驚喜。花園沙拉的醬汁並不特別鮮明，但是當季的水果搭配都讓我驚豔。上次杏桃，這次紅西瓜，而小番茄還用了紅色和黃色兩種。

洋蔥湯與麵包

我們沒有十分喜歡這道湯。最喜歡的大概還是第一次到貓下去（那時候也還沒有開始這個部落格）喝到的奶油冷湯。不過麵包還是依舊維持水準。好的供應商難找阿！

西班牙水果紅酒

我們分別點了一杯西班牙水果紅酒還有黑糖調酒。紅酒冰涼涼沁入心。K小姐點的則是沖繩黑糖調酒。

當日特餐－炒豬肉XD

因為貓下去其實是當晚的second round，說實話心有餘而力不足，麵飯類肯定是吃不下，儘管我是多麼想念那個蘋果南瓜焦糖燉飯。所以就點了一份特餐一起吃。應該是豬頰肉，肉切的大塊豪爽，當季蔬菜依樣不少，蓮藕、番茄、甜椒，還放了一塊貝類，肉切的大塊，所以火侯控制得當的話是可以吃到裡面的肉汁，非常好吃又過癮（但真的很飽．．．）　

檸檬奶油酥餅?)

雖然說已經吃到頂了，但還是要點份甜點。這邊甜點無法外帶是個缺點，但通常甜點會外帶的人大概也不多XD所以就點了份酸酸檸檬奶油酥餅。以前也寫過，不囉嗦的鮮明晚餐ending，之後我們一路散步到忠孝復興才搭捷運回市政府．．．。

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後記：當晚吃飯是第一次在貓下去吃飯看到（染髮後的）老闆寬哥整晚都笑嘻嘻地，實在有點受驚，畢竟每次去他不是皺眉就是在罵人XD How lucky were we!

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Information：
貓下去：
地址：台北市徐州路38號
電話：+886-2-2322-2364
http://meowvelouscafe.blogspot.tw/

1Bite2Go

11點鐘方向外國爸爸看我們三人點滿桌，瞠目結舌了。

－by Joanne

好久沒有大快朵頤一番了，所以放春假就迅速約了朋友一起吃晚午餐！這次去的是沒去過的1bite2go，是國賓飯店新開的美式餐廳。

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希臘沙拉

沙拉新鮮，醬汁普普，顏色很漂亮，分量以價錢來說算少的，吃健康的。

big brunch

這個是我點的，蛋選了炒蛋，麵包選了肉桂捲。炒蛋很棒！雖然有幾處稍嫌炒老了但是瑕不掩瑜。肉桂捲感動的好吃。馬鈴薯皮焦的恰到好處，香腸普普，沒特別愛，但也不討厭，不過若是換成德國白腸或紐倫堡腸我會更喜歡。培根處理的不好，煎得太生了，如果再煎久一點稍微焦焦的更好（並且可以把肥油逼出來啊！）火腿普普，不是我喜歡的口味。

費城牛肉起士三明治

朋友點的三明治，薯條非常好，上次吃到這麼好吃的薯條是在貓下去。而且他的薯條應該是無鹽薯條，可以自己決定要鹽巴還是要番茄醬的感覺真好！不過三明治我們三個都不喜歡，我只吃了一口。友人云－台灣乳牛三明治。

烤雞翅

雞翅處理的非常好，上次吃到的好吃雞翅是quate 333的炸雞翅。烤雞翅上的醬料不會太過濃重，但是又有入味，很好吃阿。不過蔬菜棒實在是太好笑了。口味先不論，刀工未免讓人捧腹。那個紅蘿蔔是可以每條再切成四條都不覺得奇怪的大小，而且水分不多所以很硬，超難切的。

義式烤雞

這道我沒有很喜歡，雞肉有點老，醬料也不突出。配菜是馬鈴薯泥跟紅蘿蔔。馬鈴薯泥水和奶油比例不很好，吃起來有點水水的，沒有creamy滑順，雖然是挺紮實的口感。不過紅蘿蔔用蜂蜜提味我很喜歡。

兩種甜點－熱蘋果派＆熱巧克力糕

甜點點了熱布朗尼跟熱蘋果派，通通都佐了鮮奶油跟香草冰淇淋。鮮奶油很好吃，我喜歡（大心）香草冰起來吃起來不喜歡，有點像是水果牛奶做的雪酪。巧克力熱蛋糕本身很不錯，濃郁且鬆軟；不過蘋果派就沒有那麼討人喜歡了。派皮黏膩，蘋果的酸度和層次也不夠。可惜！

另外還點了飲料，拿鐵（我非常不喜歡，他一點都不順口），可樂（竟然是罐裝的！這種地方沒賣瓶裝的實在太誇張了！）以及胡蘿蔔蘋果汁（十分不錯）

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Information
1Bite2Go：
地址：台灣台北市士林中正路115號
電話：+886-2-2882-5676
http://www.1bite2go.com/

2012冬天K&J吃飯日記之四－鬍子餐酒

K小姐和J小姐這次相聚的最後一頓大餐選了一家兩人都沒有去過的餐廳。原因肇於前陣子在Instagram上面，我看到大學同學仙女姐姐po了一張燉菜圖，看起來好吃極了，討了店名google了幾篇低調食記之後就出發了。

看了菜單挑了幾道，就讓我們一起看看吧～

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白酒，sparkling wine

飲料：K小姐點了白酒，我點了sparkling wine。沒有特別驚艷。

涼拌章魚

小菜：挑了一道海鮮－章魚。口味清爽，安全選擇。

tomato mozzarella cheese salad

這道沙拉非常差，cheese用的不是真正的Mozzarella cheese！我看到的時候先是傻眼，吃了一口內心開始嘆氣。cheese竟然是硬的！鬆軟鬆軟的mozzarella呢？這是作pizza用的 cheese吧！不過調味跟生菜的新鮮度不錯。用錯cheese是他的致命缺點。（當然這也和我自己吃沙拉喜歡用mozzarella有關）不過裡面的風 乾番茄很好吃，最後都在找番茄吃呢！

普羅旺斯燉菜

就是這道菜把我電地暈暈的，決定過來。味道非常好！麵包也很好吃！因為非常喜歡所以放兩張圖。中間的半熟蛋熟度剛好，可以把蛋黃汁一起伴著吃，味道很剛好。蔬菜也不會燉得太熟，有自己的味道也很平衡。

炒蛤蠣

調味道重，過鹹，也太多胡椒，無法吃出海鮮才有的鮮甜。不甚喜愛，不過賣相很好。可能熱炒一百的老闆炒的會比較好！

紅酒牛肉燉飯

我想這家餐廳的主廚大概熱愛胡椒吧，炒蛤蠣跟燉飯都非常peppery，想必非常熱愛。牛肉有點老，大概和選的部位有關，可能紅酒也沒有燉入牛肉裡。

提拉米蘇

不過最後收尾的甜點－提拉米蘇，非常好。而且很大一份！兩個人分食竟然稍嫌多，大概三人會剛剛好。因為太好吃了，所以又追加了咖啡來搭配。咖非選擇不很多，想要喝黑咖啡地話只能點黑糖拿提。

黑糖拿鐵

原本是用厚玻璃杯，在我的要求下換了馬克杯。牛奶和黑糖是分開給的，presentation很漂亮，但是咖啡普普。不過配甜點這樣其實就可以了。只是咖啡選擇太少（最訝異的是沒有黑咖啡這個選項）似乎是有點美中不足。


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這次新選擇的地方，和前一天的貓下去比起來是比較悠閒一點，不過消費水準是是比貓下去再貴一點點的，大概和店租（仁愛路嘛）有關，不過空間上比較舒適，每桌的桌距比較開，也沒有用餐時間的限制，比較適合慢慢吃慢慢聊天的人。不過單就餐點上，還是貓下去比較適合我的胃。

之後我們吃得太飽，只能忠孝東路走好幾回了！日文裡有句諺語，翻成中文是結束是好的，一切就是好的。這餐就是這樣，完美的甜點把前面幾道不甚喜愛的菜餚都讓他瑕不掩瑜了，雖然屋外雨聲滴滴，但是我們還是熱呼呼飽呼呼開心地踏出店門。


Information：
鬍子餐酒 Baffi Italian Trattoria
地址：台北市仁愛路四段345巷4弄4號
電話：+886-2-8773 9292
http://www.facebook.com/baffi.com.tw

2012冬天K&J吃飯日記之三--貓下去

夜晚的貓下去閃閃動人

前陣子從facebook上面看到貓下去歇業的消息，心中滿是不捨，我不是第一個認識他的 人，但也不是朋友間最後一個認識的愛好者。有朋友去過，不甚喜歡，可是我在那邊度過好幾個把酒言歡的夜晚，每一頓飯都讓我貪心地想要把菜單上每一個字都吞下肚。只覺得這麼好的餐館，什麼都好吃的地方竟然就要消失在綠樹蔭蔭的徐州路，心中滿是不捨。k小姐還特別捎訊息來表示還沒吃到就要關門，是一件哀愁的事情。後來看到老闆決定重出江湖，二話不說馬上就訂了位，再度前來大飽口福。星期五晚上，五點半的位。

不過因為我們悲劇地在雨天趕路、遲到，電話打了沒接到（因為我都是開震動）所以在門口等到六點多才進去。但是，還是吃得很開心。

天天更換地每日特餐

通常我會先仔細讀完每日特餐，並且在瀏覽完菜單之後問一問關於有興趣（尤其是特餐！）的選擇再做決定。因為有一次吃到特餐才有的牛五花實在太美味了！不過我 們這次完全靠直覺點菜，而沒有太在意本日推薦到底是吃什麼。這次我們點了一個沙拉、一個前菜、兩份主餐、一份甜點，飲料則是兩種不同的調酒。

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辣油熱炒海鮮總匯佐檸檬美乃滋

 辣油調味對於我這個吃不很辣的人調地剛剛好，再多一點會吃不到海鮮的味道，太少又會少一些舌尖上的刺激，沙拉很新鮮，麵包極好。我當初就是被他的冷湯（現在好像已經喝不到了）跟麵包電到的。據說他的麵包供應商正是我本人常光顧的珠寶盒阿～檸檬美乃滋單吃沒有很檸檬，反而很奶油，不是很喜歡，但是塗麵包的確是很舒服的組合，很綿密細緻地舒服。

K: 我也很喜歡這一道，那個麵包一咬下去就知道不是等閒的伴碟包而已，而沙拉菜的新鮮道更令我覺得他們對食材的用心啊。

花園沙拉

每次來都會點沙拉，特別是花園沙拉，有當季的水果，醬也調得很好吃。可惜醬少了一點，沒有很均勻地吃到。這次有杏桃在裡面！

焦糖培根蘋果南瓜燉飯與炸薯餅

我們點了兩道主餐，一見鍾情的是這道焦糖培根蘋果南瓜燉飯，完全就是沒有討論就（用默契）決定好了。非常驚艷，除 了熱愛硬飯的我們對於飯的軟硬稍有微詞之外，找不到第二個缺點。蘋果跟南瓜是我在家裡會自己煮東西的材料，沒想到做成燉飯可以這麼好吃，南瓜甜，蘋果微酸，有培根的口感（雖然我更喜歡烤培根）跟些許焦糖香氣，非常有層次，也很和諧。薯餅雖然是很簡單的東西，可是他有點像是景美女中名物康迪麥薯餅蛋的那種 薯餅－馬鈴薯籤比較鬆散但是比較有口感（不是薯泥餅）煎地焦脆。

K：我再看了一下菜單，原來這飯是有放甘筍的，味道不突出，但大概甘筍加上南瓜才有這個和諧感啊。

至此，我其實已經八分飽了，畢竟中午是麻辣鍋，下午吃了2 rounds下午茶，又老了。不過我們既然都來了，就又加點了一份主餐－－

烤鴨胸燴風乾番茄義大利麵

大概是邊際效益遞減的關係（經濟學老師痛哭流涕啊！）其實我覺得這道沒有很驚艷。不會不好吃，但比起燉飯就是少了一點感覺，普通了點，但是風乾番茄很好吃，酸甜可口，最後都是在找番茄吃。兩個女生兩道主菜是真得多了點，但是一男一女可能就剛好。

K：提議多點一道菜的是我啦。既然來了才吃三道好像虧了哈哈哈。沒有說不好吃 ，意大利麵做得al dente，調味適中，只是沒有剛才那道燉飯這麼驚為天人。

義大利櫻桃餐前酒／　蜜瓜ｘｘｏｏ（忘記了‧‧‧）

飲料我們分別點了義大利櫻桃餐前酒跟蜜瓜之類的調酒。當然交換喝了，櫻桃餐前酒有點像是我在Dresden喝道的櫻桃口味熱紅酒，香氣很足夠，但是口感偏苦。而K小姐的蜜瓜自然就是甜美爽口，顏色也很漂亮。


最後的最後，是甜點。這季的菜單只有兩種甜點，一個是檸檬塔，一個是布朗尼。如果都是之前吃過的招式的話，我自己是比較喜歡布朗尼的。

布朗尼與咖啡酥餅

布朗尼上面佐了一瓢鮮奶油。他的鮮奶油不若之前寫過的C'est la B 輕盈，但是醇厚。布朗尼用的是偏苦的巧克力，所以滑順的鮮奶油十分的調和，也不會太甜或太苦，很舒服就一瓢接一瓢地吃下去。咖啡酥餅讓K小姐十分喜歡，自己覺得比上次吃到的差了一點，上次來吃的時候更酥滑點，咖啡香氣也更濃厚一點，不過還是很好吃，也更襯布朗尼的巧克力味。

K：與其說是布朗尼我覺得那個明明就是巧克力慕絲。和在香港California Vintage吃到的很相似，貓下去則比較沒那麼甜。我對巧克力部份不怎麼喜歡，反而酥餅是亮點！它應該是手打的曲奇吧，而且是沒有加入發粉那種，記得有一次自己弄曲奇，只用麵粉､雞蛋和糖，烤出來是軟､酥的，口感就大概和這兒的酥餅相像。很薄的一片片，咬下去好像會溶掉。可惜咖啡味不夠濃，有改善的空間。

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貓下去回來了，這真得是很值得開心的一件事情。隔了一天我們去了另一家也是不錯，同類型的餐廳，兩個人點了差不多東西（但少一道主菜）卻比起貓下去貴上不 少。一方面地點房租可能是一個因素，另一方面可能服務上、空間上是另一個影響價錢的因素，但口味上我個人其實還是喜歡貓下去多一點。當然，還有一件事情也很重要，那邊吃飽飯可以散步！晚上的徐州路其實很漂亮的。


Information：
貓下去：
地址：台北市徐州路38號
電話：+886-2-2322-2364
http://meowvelouscafe.blogspot.tw/