- by kayin
他們家的甜點品牌叫做uchi cafe，由山崎麵包製作。不要少看便利店出品，他們的質素尤其是奶油非常上等，第一天晚上據J小姐的推薦買了蛋糕捲，驚為天人。
第二天晚上我們吃了這款：
我們這次旅程畢竟胃納有限，無法每款都試到，就挑了以上包裝比較小型的幾款。其實他們還有賣泡芙和其他甜點的，唯有下次多人來一起吃的時候才再試囉。
寫著寫著肚子又餓了，可以在香港開一家Lawson，讓我在深夜時分買氣泡酒和甜點嗎？～
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J小姐有云，前幾年在日本交換的時候都會去超市買山崎麵包出產的蛋糕捲，固定有三種口味，分別是原味鮮奶油、巧克力，還有伯爵茶口味（當時的 心頭好是伯爵茶口味，只是現在好像都沒有了！）。 在Lawson推出uchi cafe系列之前其實就有進貨山崎麵包的這幾款蛋糕捲（和其他點心！）而在Lawson開始uchi cafe計劃之後，可以買到的點心又更多元了。前年櫻花季去東京的時候還買了櫻花限定口味的蛋糕捲！不過uchi cafe比當時超市和Lawson可以買到的價錢貴了一點，也算是多賺了我們很多錢XD
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Lawson
日本全國也有分店
http://www.lawson.co.jp/
Uchi Cafe 專頁：http://www.lawson.co.jp/recommend/uchicafe/
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| 這是第一天晚上買的零食！粉紅色是酸梅味薯片，下面兩包就是uchi cafe蛋糕捲啦 |
先試吃鮮奶油的！想不到便利商店賣的食物竟然有Monde Selection金獎的item（話說回來怎麼我從沒在日本以外看見過Monde Selection得獎食品？明明不是歐洲的評審機構嗎？），頓是期望高了很多。
打開包裝，一刀切下去，咦，軟綿綿質感竟然好像...Sevva的crunch cake餅底？仔細嘗嘗，蛋糕果然不錯，氣泡很密，而且不會太甜；奶油可以媲美高級餅店的水平，輕盈得來帶濃濃奶香，卻稍嫌不夠細滑，是唯一可改進的空間。巧克力那款質感一樣，雖然味道淡了一點點，不過吃起來沒有那種便宜巧克力蛋糕的人工口味，反而有一絲可可苦中帶甘的香氣，個人十分喜歡，極力推薦啊！
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| 鮮奶油口味 |
第二天晚上我們吃了這款：
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| 綠茶紅豆奶油蛋糕 |
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| 橫切面 |
奶油的水準和蛋糕捲相若，都是輕盈帶奶香，這個還有紅豆夾在其中，口感層次更加豐富。而綠茶蛋糕的頂部有一層焦糖，蛋糕本身茶味很濃很甘香，和焦糖很搭，倒是加上奶油後整體真的甜過了頭，和我期望中的綠茶紅豆不太一樣。
既然蛋糕捲和綠茶蛋糕都吃過了，第三天就來個綠茶蛋糕捲吧！
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| 抹茶卷蛋(香港是叫卷蛋不是蛋糕捲的！）。背景的伊右衛門冷茶很適合配甜點！ |
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| 打開就是長這個樣子的 |
這個比綠茶蛋糕對胃口多了。首先奶油不過甜，而蛋糕部份確確實實做到跟海綿完全一樣，是用刀切下去會扁但不容易斷的那種，放進口裏則像吃了一口綠茶空氣。大愛！！
我們這次旅程畢竟胃納有限，無法每款都試到，就挑了以上包裝比較小型的幾款。其實他們還有賣泡芙和其他甜點的，唯有下次多人來一起吃的時候才再試囉。
寫著寫著肚子又餓了，可以在香港開一家Lawson，讓我在深夜時分買氣泡酒和甜點嗎？～
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J小姐有云，前幾年在日本交換的時候都會去超市買山崎麵包出產的蛋糕捲，固定有三種口味，分別是原味鮮奶油、巧克力，還有伯爵茶口味（當時的 心頭好是伯爵茶口味，只是現在好像都沒有了！）。 在Lawson推出uchi cafe系列之前其實就有進貨山崎麵包的這幾款蛋糕捲（和其他點心！）而在Lawson開始uchi cafe計劃之後，可以買到的點心又更多元了。前年櫻花季去東京的時候還買了櫻花限定口味的蛋糕捲！不過uchi cafe比當時超市和Lawson可以買到的價錢貴了一點，也算是多賺了我們很多錢XD
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Lawson
日本全國也有分店
http://www.lawson.co.jp/
Uchi Cafe 專頁：http://www.lawson.co.jp/recommend/uchicafe/
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