我和J小姐都是愛淺酌之人，旅程也就安排了一頓飯去居酒屋。香港也有沖繩居酒屋，而且東西還不錯吃，這次來到沖繩我的期望是滿大的。幸好多得J小姐的精心安排，不止沒有失望而且還好好玩呢！
我們去的居酒屋叫做海物語，氛圍甚有南國風情，在晚上九點前還有沖繩音樂現場演唱呢。一整個居酒屋都瀰漫著歡樂輕鬆的氣息，可惜要開車不能喝酒，是唯一美中不足的地方 :(
沖繩菜和日本本島菜很不一樣，所以居酒屋的酒菜也有點不一樣。
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| 海帶馬鈴薯(?)沙拉 |
海帶馬鈴薯沙拉是帶酸味的一道開胃小菜，清新的蠻好吃，不過沒有留下特別深刻的印象。大概是有點像在香港上酒家他們會給你那些前菜的味道。（？）
J：我不確定是不是馬鈴薯，他吃起來有點像是不那麼酸鹹的榨菜！條味很清淡，有種媽媽煮的家常菜的感覺。
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| 海鮮沙拉 |
J：點了第一道菜是海鮮沙拉，完完全全是被海葡萄吸引過去。海葡萄是一種海藻，台灣偶爾也買的到，一粒一粒吃起來脆脆的，很喜歡這種口感！其他的佐料就是蟹肉、其他的海藻、萵苣、小番茄，醬汁是酸酸的和風醬。
K：那個醬汁有點過酸！而且偏鹹。不過海葡萄真是一流的沙拉配料，口感和青菜很搭啦
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| もぐ酢 |
J：這是我很喜歡的一道菜，說是一道菜不如說是一道小下酒菜。他也是一種海藻，長的有點像髮菜（還是其實就是？！）然後沖繩的做法是用醋去調味，很適合炎熱的夏天。東京大部分是用蘿蔔纓或大苜蓿芽做 topping，我們這次吃到的還加了小黃瓜，更清爽！
K：這一道我一般而已。酸酸的的確很清新，正如你所説下酒就太棒了。
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| 開車不喝酒，只喝alcohol free! |
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| 沖繩五目炊飯（グファジューシー） |
J：在店家的推薦下點了之後料理教室也學到的沖繩炊飯。在居酒屋吃到的時候是第一次，覺得怎麼可以把米煮的這麼硬這麼難吃，又不太像是義式燉飯，很奇怪。不過之後料理課老師用剩下的炊飯幫我們準備了飯糰之後，覺得其實做飯糰還不錯吃呢。
K：這道炸雞是我的愛！帶皮炸，很香脆但完全不油膩，而雞肉肉質也保持得很好。炸粉沾了不知名的香料，帶有中式五香粉的味道，無論是加檸檬汁或者沾醬都好好好好吃。
J：沖繩炸雞和台灣鹽酥雞實在有點像，帶皮，而且沾醬竟然是蔥花醬油醋。好台的風味。
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| 炒苦瓜 |
J：來沖繩一定要吃到處都看的到的苦瓜啊！台灣的苦瓜多半是白玉苦瓜，沖繩山苦瓜比起來苦味比較不突出，這家居酒屋的材料裡還多了豆芽菜，吃起來口感又更加豐富了呢。
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| サーターアンダギー |
J：甜點在店家的推薦下，點了這個サーターアンダギー。沖繩很多東西的名字都和本州不一樣，所以光看名字也不知道是什麼，就算給了我圖片也真的沒吃到嘴裡不知道什麼東西，所以就點了小份的來試試味道。恩，吃起來有點像是台灣的雙胞胎（甜甜圈麵糰不做成圈圈狀，而是一團麵糰直接下去炸）不過沖繩版的還要再堅硬一點。說實話，和我內心想的甜點長得不太一樣啊！還好點了小份三個，並且隔壁是 Lawson！
K：沒甚麼comment，我覺得這是炸麵粉加糖。我吃了半個就決定到隔壁Lawson了 XD
總括來說沖繩居酒屋是個很不錯的體驗，而且食物質素也頗高。如果大家要去沖繩的居酒屋，大大推介有現場演唱的喔〜
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Information
沖縄料理 海物語
地址：日本沖縄県恩納村字名嘉真2246
電話：+81-98-983-3113
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