鹿兒島bistro－ミラクルチキン野郎

ミラクルチキン野郎

下午去郵局寄黑豬明信片的 時候經過這家店，那時候應該是開店前的準備時間，從外面看進去就已經是十分歡樂的氣氛，就想著是否應該來吃吃看。回到飯店休息的時候上網查了一下，是新開的餐廳，同一集團傘下也有幾間其他類型的餐廳，看了一下關聯企業的評價不差，這家新開的bistro應該不會太差，於是找了爸爸晚上一起吃飯。

吧檯一景

我們約莫六點半七點入座，已經是近乎客滿的狀態，只剩下店門口的吧檯位子，反正兩個人吃不久，就坐下開吃。菜單兩張，酒單一張，看起來都是不錯好吃的組合。店員先送上溼手巾擦手，而且更貼心的是有冷熱兩種可以選（當然選了熱的），過不久便送來堅果點心填肚，還有小鴨鴨！

填肚小菜

其實不太知道要點些什麼，問過爸爸想吃海鮮，所以點了一份義式油醋魚，店員親切的問了有沒有不愛吃的魚種，立刻把鮭魚換掉，貼心改成大干貝。想吃點蔬菜，也就點了一份溫野菜，另外還點了一份大廚推薦的起士豆腐。

起士豆腐

第一道送來的是起士豆腐，原本以為會和竹簍豆腐一樣，沒想到是類似creamcheese般的質地。佐上蘇打餅味道真好。不過大概是我們吃得太秀氣，剩下太多醬，所以大廚又另外招待了熱法國麵包可以塗著吃，非常開胃下飯的一品。

佐賀有機溫野菜

之後送上的是溫野菜。這邊的溫野菜是由佐賀直送的有機出菜，裡面有番薯紅白蘿蔔青椒甜椒跟蘆筍。沾醬也有三種可以選，記憶點最大的大概是明太子美乃滋。不過我沒有沾太多醬，蔬菜新鮮自然甜度就高，唯一美中不足的地方大概在於蒸的時間不夠久，地瓜沒有熟透，吃起來不習慣。不過也才四片，就沒有另外請大廚幫我們加工了。

義式油醋生魚片

最後一道其實不太算是最後一道。原本另外有點一道主食，但吃到這邊已經有點飽，所以上完油醋魚之後就請大廚暫停製作肉醬麵（但同時看到鍋裡煎得香噴噴的雞腿也好想吃雞腿）。爸爸對於吃飯沒有太多意見，只說要吃魚。大廚前面問過喜惡之後，便替換了一種魚料，十分貼心。魚很新鮮，所以醬料無需太多。整體是走比較香氣濃郁的調味（不過酸度沒有很強）當天除了干貝跟甜蝦之外，還有三種魚料，吃起來相當過癮。

整體而言，氣氛熱絡，用料實在，看了酒單，飲料選擇有相當充分。如果是來約會或者是聖誕交換禮物都是相當不錯的地方。如果用台灣同類型的餐酒館來比擬，大概就是再亮一點、再開心一點的貓下去吧XD



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Info
ミラクルチキン野郎
地址：鹿児島県鹿児島市東千石町2-8 円ビル1F
電話：+81-99-295-6829
http://www.chicken-yarou.com/miracle_chiken.html