光復南路後段班的甜點－Tasweet 手作燒菓子

新年的第一頓下午茶約了k大同學一起享用。因為中午另外一個約會是在台北市政府附近，所以下午茶就約在步行可達，但須要走遠一點（免得吃不下）的信義安和附近。Tasweet隱身在巷弄間，小巧精緻，就像他的蛋糕捲一樣。店內坐位有限，事前打過電話預約位子，免得得苦等。

三人選了三種蛋糕

因為季節的關係，我點了紅茶草莓捲。紅茶捲作的柔軟，紅茶的味道並沒有很突出。草莓大概也是因為天氣跟品種的關係，是酸味比較重的口感。不過這樣其實剛好，可以把紅茶的味道拉的比較出來。裡面的鮮奶油整體而言輕盈不膩，糖分也不會過多，整體而言是比較清爽的紅茶捲。 

紅茶草莓捲

另外點了紅茶搭配，不過茶不是Tasweet的強項。可能是因為最近咖啡喝的比較多又比較刁鑽，覺得還是紅茶比較可以賦予甜點有多種層次的變化。咖啡好像比較適合搭配巧克力跟某些口味的馬卡龍。多數的麵粉點心，還是比較適合用紅茶來賦予他更多的香氣口味的上的調整。

Tasweet對我而言是屬於外帶型的店家，或者是約會、逛街的中繼站。如果要在裡面花比較多的時間談天，可能比較容易受限空間跟地點（的壓迫感）。

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Info
Tasweet 手作燒菓子
地址：台北市信義區光復南路415巷74號
電話：+886-2-2345-1268