其實我腦袋冒出來的是J小姐來香港每次都要吃那幾家！但那封電郵打啊打啊就打了很長的一封，乾脆翻譯為中文跟大家分享。清單會繼續更新，畢竟香港有很多有名的地方我還沒有機會試完，更不要說那些好吃但不為人知的店和新開張的店了。
J小姐曰：
是的，每回往往都是初發前兩三個星期我們就開始魚雁往返，名單越列越長，到最後其實已經不太記得第一封信一開始是想要吃哪個。不過每次都有新增名單，而且每次的確也有去一些新的地方，比如說這次去了九記跟Ms. B Cakery.
本地美味
- 澳洲牛奶公司﹣炒蛋實在太好吃，成為我第這個清單的第一名！我也的而且確一想就馬上想起它～我通常去的時候都已經下午了（因為本人並不那麼早起XD），每次我都點常餐，有炒蛋火腿加多士，和叉燒通粉。我喜歡它的另一個原因是它「很香港」﹣很快速讓你透不過氣，沒禮貌但很no nonsense。如果你要吃燉奶我會比較推薦義順，總覺得澳牛的太甜。
J小姐：本次二訪澳洲牛奶公司，對照了照片發現跟上一回點了一模一樣的東西 :p 我喜歡他的炒蛋，十分的柔軟，調味也剛好，不過一整份早餐吃下來有點太撐。不過我一直很特別的地方是，通心粉這樣淡淡的味道，反而是台灣的通心粉都很heavy，當成早餐有點奇怪，不過我的高中時代，同學們的早餐都是鐵板麵，現在想一想也是覺得有點奇怪。
地址：佐敦白加士街47號地下。不設預訂，一般需要排隊約十五分鐘。農曆新年休店約十天
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| K小姐愛吃的常餐 |
- 翠華﹣不必多說，這是我們蘭桂坊喝完／辦公室通宵完的頭號美食。翠華名菜多不勝數：奶油豬仔包，奶茶，魚片頭，豬軟骨米線，焗海鮮飯…24小時的美食24小時把你餵飽。讀書時代覺得翠華是高級茶餐廳，吃個普通午飯也要50元，現在反而覺得它是中環性價比最高的餐廳之一。最有印象是第一次為了公司的deal通宵工作，和老闆一起去了吃早餐，買了份報紙，點了奶油豬和蕃茄通粉，加熱奶茶。又有一次在朋友家玩到很晚，直接去上班，途中買了一個奶油豬。還有無數次蘭桂芳出沒後以翠華作最後一站，幾乎每次都有奶油豬的出現。這兒的奶油豬，我百吃不厭。
J小姐：第一次去香港的第一餐就是翠華！你會這樣形容他大概就像是我公司巷子裡的便當店一樣。但是翠華比起台灣的便當店又更加人聲鼎沸。我喜歡他的菠蘿油跟鴛鴦。上回去香港的時候還因為他換了杯子的造型，所以已經很飽了又進去喝鴛鴦。。。
K小姐：其實他的杯子天天都一口樣的…不過我們常常只喝冷飲而只有熱飲才用漂亮的杯…
地址：多家分店。不設預訂，24小時營業。中環店在平日午飯時段和週末午夜兩點後人會非常多
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| 奶油豬仔包 |
- 九記﹣如果不必排隊人生會更美好﹣這個地方動軋就要排上半個小時，天天如是。而且星期天和公眾假期不開門，你說到底要有多好吃才可以這麼高傲？牛腩嫩滑至此，絕不黏牙，湯底味道剛剛好，配米粉一流。可惜份量比較少，如果餓著去那天就會吃不飽。這個地方我不太常來，主要是因為地點不太方便（澳牛到我家只是十五分鐘腳程，而翠華則是工作地點附近的午飯之選），而且要排隊也令我卻步。
J小姐：這次終於讓我吃到了！細節我另外寫篇文章，不過上次和他失之交臂（因為復活節假期他沒開門！）讓我十分的期待，而他也不負眾望。
地址：上環歌賦街21號。星期天和公眾假期不營業。不設預訂，要有排隊的心理準備
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| 牛腩。三款不同的麵底 |
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