貓下去２０１３夏季新菜單

－by Joanne

貓下去已經要寫到爛掉了，沒想到這短短三個星期我就去了兩遍，而下下星期還要再去一次！還好菜單更新不少可慢慢吃阿。

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啤酒新貨

朋友點的，聽說是西雅圖來的！還有一款男廁啤酒據說也極好。

Sangria- white

點了一杯Sangria。上次喝了紅的覺得很不錯，這次問我白的好不好，當然好。我覺得比紅的好喝，比較夏天清爽口味。蘋果放了非常多，香氣十足！

當日特餐－豬肉餐

當天除了特餐，還點了一份炸雞軟骨，依舊是十分舒壓！

特餐的豬肉不記得是什麼部位，只記得是一個非常容易煮到柴掉的部位，但是可能先醃漬調味，放了可樂之類的，加上火侯控制非常好，他一點都不柴，用刀子劃過還會有肉汁流出來，嫩到不行。配的是蔬菜燉飯，一直都覺得貓下去的燉飯比較軟一點，像是我自己煮過頭的口感。

隱藏甜點

隱藏版的甜點是布丁。餅乾沒吃多少，但非常喜歡布丁。有點像是小時候外公家隔壁冰果室會用的那種布丁塔，不過是放大版的。上面焦糖有點焦苦，下面雞蛋香很甜美，好喜歡。

朋友加點的隱藏版調酒

這調酒喝了一口，味道超級Man。立刻還給他XD總之是以前出現過的，名字不記得。。。

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酒鬼聚會

兩周後，同樣的人，周末又到了貓下去集合。原因是老闆進了一批酒（然後已經賣的差不多了），所以這次我們白酒佐餐！

夏季新菜－熱炒朝鮮薊香腸炸馬鈴薯

夏季新菜裡面的熱開味菜，我對這道最感興趣，因為我一直沒有認真吃過朝鮮薊！炸馬鈴薯塊帶皮，非常好吃。朝鮮薊應該是醃漬過的，酸味重。上網google了，覺得她長得很美麗，口感有點像吃軟軟娃娃菜（？）總之很下飯（！）

旗魚特餐

周六當天的特餐有豬有魚，上次來的時候吃豬，所以這次就點魚，剛好配我們的白酒。旗魚有稍微抹過鹽巴吧，沒有沾醬也有點鹹味，其魚切塊，六面稍稍煎過，但沒有煎熟，有點像是吃日本菜師父用噴槍把表面烤熟的感覺，配上五顏六色的蔬菜，下面的主食是青醬燉飯。旗魚不適合煎到老，這樣的調理法我蠻喜歡的，當季蔬菜顏色賞心悅目，味道也鮮甜，不太需要大肆調味就很美麗。燉飯依舊是濕潤了點，但是青醬好好吃。

Ｋ小姐念念不忘的檸檬塔

吃飯的前一天看到Ｋ小姐在Instagram上面說好想吃檸檬塔，就幫他點了一份，不過我和朋友一起吃掉。朋友是個男生，好像不太懂為什麼我們對甜點如此執著。但我想他念的是貓空女子大學，就算不懂，也不會對這個行為模式感到陌生。

喝酒總是想吃巧克力就捨棄了布丁

想了一下，決定點巧克力，總覺得巧克力適合所有的酒類。這兩份甜點都是菜單上面有的，以前也介紹過，不多說。只是，一餐兩份甜點會不會太過分？希望不會，畢竟我們有兩個人一起去吃飯嘛～

這晚開的酒

這晚開的酒是老闆寬哥在我們上一次吃飯時推薦給朋友的。很妙的一隻酒，酒體厚實，但是口韻清爽，雖然是加州的酒，但看起來酒標是到台灣才貼上去的。或許酒的世界裡面也有代工之類的事情吧。都蘭是台東地名，我還沒去過，希望有機會再遇到這隻酒，和他一起在太平洋岸邊佐著星空。

吃飯時間結束

貓下去時間得準確，飯吃完酒沒喝完怎麼辦？戶外區second round！中秋節前晚風徐徐，在徐州路38號酒足飯飽很幸福。

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