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| 歡迎光臨大都飯店 |
－by Joanne
在釜山的第一餐，我們誤打誤撞當了鄉民去五月份才新開幕的 The Bay 101，無意間就排隊等了一家cnn介紹過的燒肉餐廳。中秋節不烤肉嗎？來韓國不吃韓牛燒肉嗎？當然立刻登記了名字現場候位。
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| 候位牌XD |
大都飯店候位完全沒有個資法啊！名字和電話就這樣大剌剌寫在黑板上給大家看，應該也就減少了插隊的問題，晚到的人還可以從上面問位置XD大叔幫我們翻譯說大概要等個四十分鐘，但應該等個半小時不到我們就入座了。
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| 迫不急待想開吃! |
一入坐，位置上就準備好了小菜跟佐料。豆芽湯、生蔥涼拌辣醬，醃蘿蔔，高麗菜葉，還有一種奇怪的醃菜。而肉的醬料有鹽跟甜甜醬油風的湯醬。
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| 味道特殊的醃菜 |
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| 醃蘿蔔 |
看完菜單，隨意點了一個晚間套餐，肉就上桌了XD
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| 據說是釜山燒肉特色的生蔥 |
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| 看看那油花!! |
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| 阿珠罵幫我們服務XD |
據說韓牛的肉質比起多汁柔軟的和牛稍嫌韌了一點，但我們點的這個韓牛油花分布美麗，吃起來沒有傳說中的韌性，而香氣十足，肉汁甜美。熱鍋之後，先用亮晶晶的豬油塊抹一遍鍋子，然後把大蒜放入逼出香氣，就可以開始烤肉了。那個豬油非常厲害，給了很大一塊（大概是四公分立方）可能是想要逼我們點四盤肉XD
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| 開吃! |
韓牛套餐大致上有三種肉，有的是油花美麗，有的是厚度讓人龍心大悅，不管哪種，其實吃起來都肉味十足，完全就是豪爽奔放的感覺，尤其是旁邊煎烤的大蒜，更讓人一塊接一塊。附的佐料裏頭我最喜歡用鹽巴沾著吃，吃的到肉的甜與韓牛原本的香氣。另外一款比較像是稀釋烤肉醬，吃起來甜甜的，但我覺得有點搶過肉的香氣，比較不愛。因為其實有幾塊是油花豐厚的牛肉，我覺得配上一齊上桌的生蔥，有著非常好的搭配，嗆辣的青蔥跟蔥白平衡了油脂的膩氣，舒緩了口腔的熱氣，然後再得以繼續張口大口吃肉。另外也附了幾葉高麗菜，單吃清甜，不過配肉還是覺得釜山傳統（？）的涼拌辣蔥比較涮嘴。另外也有另一種醃菜，味道很鹹很酸，不甚喜愛。
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| 泡菜炒飯 |
吃完了肉，覺得有點不滿足，好像差了點什麼，於是要過了菜單，加點了泡菜稀飯，但因為種種誤會，送上來的是泡菜炒飯。上桌的時候就像圖片裡一樣，而且還壓的扁扁的，是在做bibimbap嗎XD不過好像真的泡菜炒飯是此地招牌，隔壁桌的家庭也點了，而且還要求桌邊服
務桌邊做！看了一下服務生的做法，大概是一盤泡菜兩碗白飯下去拌炒，最後也是壓的扁扁的才開動。吃起來口味很重，飯有點粒粒分明，有點鍋巴，蠻順嘴。
整體而言是個吃很好的韓牛大餐，一個人約NT$1,200（視匯率變動）。況且，中秋節有肉不烤嗎？
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