福岡西鉄グラントホテル―La Cascade

在日本的最後一餐，是和日本的爸媽一起吃飯。兩家人一起的午餐，真的是我心中最美好的一頓飯。日本爸爸選在他們最喜歡的西鐵大飯店的法國菜餐廳。之 前有和大姊來過一次，那時候坐在大廳可以觀賞戶外水池的桌子，夏天非常推薦那個位子，看著窗外綠意流水，夏天也就沒有那麼熱了。不過這次蠻多人一起用餐， 所以訂了包廂。

開胃菜：磨菇泡泡

各自選過菜單之後，除了麵包之外也上了開胃菜，很精緻的蘑菇泡泡。吃起來蠻穩重的味道。麵包有六種口味可以選，也可以續，雖然有另外附上奶油，但是吃了兩種單吃就很好吃，有麥的香氣。

前菜：生干貝

再來是另一道前菜，生干貝。調味沒有很複雜，吃的到干貝的鮮甜。不過在我心中，目前還沒有比得過2009年在北海道吃到的干貝那麼令人值得回味的東西。不過已經算是不錯的。

蔬菜清湯

再來是湯。有濃湯跟清湯，選了清湯。清湯是蔬菜湯。高湯非常的優美，而且有table service。

牛排

主餐選了牛排。當天另外也有海鮮，但我實在不太會用刀叉吃龍蝦，還是吃牛肉比較實在。牛排煎的恰到好處，肉汁甜美，醬汁不會過分喧賓奪目。配菜也是自然甜味，非常精緻可愛。

餐後另外有咖啡跟甜點。不過甜點不是一份份的，是petits fours可以選。大概有七八種從巧克力到餅乾都有，種類算是相當豐富多元。咖啡當天是用哥倫比亞的綜合豆，烘得有點重，還算可以，不過就沒有明亮的口韻了。

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Info
西鉄グラントホテル―La Cascade
地址：日本福岡市中央区大名2-6-60
電話：+81-92-781-0435
http://www.grand-h.jp/restaurant/lacascade/