慶祝日。洲際酒店扒房

-by kayin

（說在前頭：好久沒有更新了，多得J小姐一人默默努力才令這個格不致成為死城。2013年要好好努力寫格啊！）

金融行業大氣的年終獎金雖然已成過去，但少少的幾個銅板還是會派一下的，夠吃一頓好。拿著少少的獎金加上忽然crave for牛扒，洲際扒房是第一家想起的扒房，打電話過去竟然有星期六晚上九時的桌，hurray，就吃牛扒作為慶祝日的晚飯吧！

扒房環境很不錯，在餐廳中間有個大型的salad buffet，看得出用料很新鮮。我們不太餓所以沒有點自助式的前菜，於是吃吃麵包和另點了湯。

LED背燈的餐牌，餐廳環境昏暗還可以看得清楚，很貼心的設計喔

侍者送上麵包籃。如果你有細心留意，餐廳是昏昏暗暗的，而我坐的位置燈光充足，很適合拍照！

大愛這兩個小杯的設計。至於麵包條則略為太咸

先介紹一下今天所點的菜式～我們各要了龍蝦湯，我點了8安士的小牛柳，老公要了14安士的New York Strip。少不了紅酒，酒是老公選的我也沒留意是甚麼，而且是杯裝所以只是隨便喝喝而已。

龍蝦湯

很濃的龍蝦香，但香料可能下得太多，有點小辣和嗆口，搶了鮮味。我覺得還是香格里拉龍蝦吧的做得好喝。

侍者送上各式肉刀任供選擇！

還有各式伴牛肉吃的鹽

8安士牛柳

今晚的主角出場了！牛肉是USDA上等牛肉，外面的炭香和𥚃面的肉汁融和一起，該脆的脆，該滑的滑，無法用筆墨形容的味道，令人好感動啊。

老公的New York Strip一上桌就被切開了，沒有拍照。我吃了幾口，覺得肉味比牛柳香，而且邊上的炭烤部份更脆，但他點了medium對我來說則有點過熟啦。

侍者還端上芥茉，我拿了一點點，個人覺得只加鹽已經很足夠了，吃好肉無需醬料提味啊。

連芥茉都有這麼多選擇！

伴菜

掙扎一番到底要點龍蝦松露通粉還是松露薯茸，最後決定今晚吃龍蝦吃到底 XD 通粉就如放在龍蝦湯裏煮的一樣，裏裏外外都是濃濃的龍蝦香。餐牌上說這是lobster truffle macaroni，可惜我一點松露的味道也吃不出來，不過作為一個伴菜通粉我已經很滿意了。

至於綠色那個是creamed spinach，不過不失啦。

巨型綠茶心太軟

到了這時我們已經飽得吃不下了，不過既然來到了不吃個甜點又怎算完美的一頓呢？我們點了綠茶心太軟，普通的巧克力流心蛋糕吃得多，綠茶倒是頭一遭。

端上來的是有如臉般巨大的蛋糕，配上一球紅豆冰淇淋，綠茶香撲鼻而來。切開時更加不得了，這是場綠茶､香草和白巧克力的盛宴啊！蛋糕本身很軟綿，濕度很夠，烤箱溫度調較得準繩，粉質上等。由於不是全巧克力，甜度適中可人，不會有飽膩感，連本來打算不吃甜點的老公也吃了好大的大塊啊。

買單買得心甘情願（而且還有信用咭優惠啊呵呵呵），這一頓實在令人滿意。下次哪個紀念日再來？ :)

地址：九龍尖沙咀洲際酒店地庫
網站：http://www.hongkong-ic.intercontinental.com/dining/steak_house.php